Rapsen blomstrer

Nu er rapsmarkerne godt i gang med at få den gule farve, som er flot lysende på solskinsdage, hvis man er ude at cykle er gå, kan rapsen også lugtes. Når solen er på himlen har bierne travlt med at samle ind, raps honning er næsten helt hvid.

Raps, Brassica napus ssp. napus, er en meter høj plante, rapsen tilhører slægten kål, korsblomstfamilien. Bladene er glatte og blåduggede, forneden stilkede, foroven ustilkede med hjerteformet basis. Blomsterne har ca. 1 cm lange, gule kronblade og er samlet i en klase. Frugten er en 5-10 cm lang skulpe med olierige frø. Raps er Europas og Danmarks vigtigste olieplante og verdens tredjevigtigste. Den dyrkes i to kulturformer, vinterraps, der sås i august og blomstrer året efter i maj, og vårraps, som sås om foråret og blomstrer i slutningen af juni.

Raps kendes ikke som vildtvoksende, men ses forvildet fra dyrkning. Den er muligvis opstået i Middelhavsregionen ved krydsning mellem havekål og agerkål. Kålroe (kålrabi ) er nærtbeslægtet med raps.