Hyldeblomst snaps

DSC_0121Så fik jeg plukket hyldeblomst, så nu kan de bare trække i snapsen, det gir en rigtig fin sommersnaps.

  • 6-7 hyldeblomst skærme
  • 2-3 skiver citron
  • 2 spsk. Honning
  • 1 fl. Brøndumsnaps
  • 1 syltetøjsglas
  • Fremgangsmåde:

Hyldeblomsterne klippes af skærmene, for at undgå så mange af stilkene som muligt, de er beske, hyldeblomsterne fyldes i syltetøjsglasset sammen med citronskiver, honning –og til sidst overhældes det hele med klar Brøndumsnaps. Lad det trække i 4-5 dage, hvorefter det filtreres og fortyndes eftersmag, lad det stå i 14 dage inden det drikkes.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *