Kategoriarkiv: Kryddersnaps

Vindruer laver man jo normalt vin af, ja men hvorfor ikke prøve at lave snaps af dem, vi har haft så mange vindruer i drivhuset, så nu skal det prøves. Sorten hedder ‘Schuyler’ og er en fin blå drue, som er fin … Læs resten →

Fakta om valnøddetræet. Latinske navn: Juglans regia Valnøddetræet formodes at være opstået som art i bjergegne af det nuværende Iran og Afganistan. De mest hårdføre træer menes at findes i den Karpatiske bjergkæde i Polen og Rusland. Valnøddetræet er meget … Læs resten →

Her på siden kan du se mine opskrifter på kryddersnapse. Jeg bruger altid Klar Brøndum snaps til mine kryddersnapse. De snapse som jeg ønsker at søde lidt, søder jeg med Akaciehonning. Kirsebærsnaps 250 g friske kirsebær, prikkes med en gaffel og fyldes … Læs resten →